酸菜炒肉沫
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步骤1/8
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所有食材准备好。酸菜要提前洗一下。
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步骤2/8
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肉末里加入葱姜末，十三香，少许酱油和料酒。搅拌均匀，腌制。
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步骤3/8
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酸菜切末。葱姜蒜辣椒切好。
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步骤4/8
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起锅烧油倒入腌制好的肉末翻炒。炒至肉末发白，倒入葱姜算。接着翻炒，炒出香味。
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步骤5/8
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炒出香味后倒入酸菜接着翻炒。
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步骤6/8
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加入一勺十三香少许生抽。因为酸菜和生抽里面都有盐分。不用另外再加盐了。
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步骤7/8
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翻炒至所有食材成熟。就可以出锅了。
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最后一步
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出锅可以开饭了。拌米饭拌面条都非常香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-09
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