炒后不变色也不下汤的培根青瓜片
今天来和大家分享一款简单,营养又美味的夏日美食培根青瓜片的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了太太乐原味鲜松茸鲜调味料。成品菜肴色彩鲜丽,咸鲜适口清爽美味,黄瓜炒后依旧翠绿不下汤。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜,天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/11
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黄瓜洗净切片备用
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步骤2/11
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将黄瓜片放入盆中加入食盐翻拌均匀,腌制20分钟杀出黄瓜中的水分
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将黄瓜片用清水投洗去盐味,攥干水分备用
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步骤4/11
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葱切葱花姜切丝大蒜切碎,培根切小块备用
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步骤5/11
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起锅烧油下入葱姜爆锅
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步骤6/11
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下入培根煸炒
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步骤7/11
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加入料酒去腥
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步骤8/11
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下入黄瓜片煸炒
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步骤9/11
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加入蒜粒
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步骤10/11
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加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图。培根青瓜片完成。感谢收看
1.用盐腌制黄瓜片是这道菜不出水的,关键我这里切的是照片,不喜欢的宝子,可切成小圆片,这样炒出的黄瓜,也可以称为铜钱黄瓜。
2.黄瓜经过腌制后杀出水分,一定要用清水洗去盐味,然后充分攥干水分这是炒制黄瓜时不下堂的第二个重点。
3.炒制时我这里没有加入食盐,不喜欢的宝子,可根据口味,适当调整盐的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-06 · 辽宁省
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