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青椒炒豆干的做法

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青椒炒豆干

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朋友去外地出差回来，特意给我带了一点儿当地的特产豆干回来。这个豆干有点儿像我们这里卖的那种薄薄的千张，不过是切成方方正正的，真空包装的。开袋即食的，味道特别好，我加了一点儿青椒进去炒，更美味，营养更均衡哦！

食材清单加入采购清单

豆干 2袋

、

青椒 6个

、

红辣椒 2个

、

蒜瓣 1个

、

花椒 3克

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所需的主要食材：豆干2袋，青椒6个，蒜瓣1个，红辣椒2个（拍照的时候忘记拿了。）
步骤2/16 点击查看大图
豆干清洗一下切成丝，青椒和红辣椒去蒂切成丝，蒜瓣剥皮拍碎备用。
步骤3/16 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入花椒，蒜瓣和红辣椒爆香。
步骤4/16 点击查看大图
放入豆干丝翻炒均匀。
步骤5/16 点击查看大图
放入一勺蚝油翻炒片刻。
步骤6/16 点击查看大图
放入青椒丝翻炒均匀。
步骤7/16 点击查看大图
加入一勺盐翻炒均匀。
步骤8/16 点击查看大图
起锅前加入一勺鸡精调味即可。
步骤9/16 点击查看大图
一盘鲜香味美的青椒炒豆干就做好啦，开吃吧。
步骤10/16 点击查看大图
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步骤11/16 点击查看大图
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步骤12/16 点击查看大图
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步骤13/16 点击查看大图
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步骤15/16 点击查看大图
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小贴士

可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-20

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