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蛏子炒蛋

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蛏子炒蛋味道很美妙！参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蛏子适量（我买了7两）

、

鸡蛋三个

、

葱花适量

、

太太乐鲍鱼汁适量

、

太太乐松茸鲜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把蛏子泡在水里吐沙，然后烧开水，倒在蛏子上，把它烫开口，烫熟；
步骤2/7 点击查看大图
把蛏子肉剥出来；
步骤3/7 点击查看大图
热锅热油，加入蛏子肉翻炒一分钟；
步骤4/7 点击查看大图
提前准备好鸡蛋液，加入太太乐鲍鱼汁和松茸鲜，再加入葱花；
步骤5/7 点击查看大图
将鸡蛋液倒进锅中的蛏子肉上；
步骤6/7 点击查看大图
等待蛋液凝固后翻面，两边都煎至焦香；
最后一步点击查看大图
美味的蛏子炒蛋就做好啦！

小贴士

注意翻蛋面：稳，准，狠！哈哈哈！果断翻面！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-05 · 辽宁省

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