黑松露滑蛋西多士
宝子，简易黑松露滑蛋西多士做法来啦！先把白面包片去边，鸡蛋打入碗中，加少许牛奶、盐和黑松露碎搅散。 锅中放少许黄油融化，将面包片放入蛋液中两面蘸匀，下锅小火慢煎。煎至一面金黄后翻面，全程约2 - 3分钟，直到两面都呈诱人的金黄色。 出锅切成小块，一口咬下，面包酥脆，蛋液软嫩还带着黑松露独特香气。小窍门是小火慢煎防焦糊，牛奶别加太多，保持蛋液适当浓稠度。在家轻松做，超美味！
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步骤1/8
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吐司四边切掉备用。
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步骤2/8
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锅中加鸡蛋，牛奶，黑胡椒，盐打散。
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步骤3/8
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锅中黄油融化，加入吐司煎至两面焦脆。
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步骤4/8
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橄榄油烧热关火，倒入蛋液，用余温将蛋液煎制定型。
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步骤5/8
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将滑蛋放入吐司上。
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步骤6/8
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取一勺黑松露酱。
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步骤7/8
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放在滑蛋吐司上撒点欧芹碎。
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最后一步
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超级好吃的黑松露滑蛋西多士就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-28
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