黑松露蒜香口蘑虾
百山祖黑松露蒜香口蘑虾，是鲜香与菌香交织的味蕾惊喜：大虾开背去线，用盐和白胡椒稍腌；口蘑切厚片，大蒜剁成泥。热锅放黄油，下蒜末煸出香味，放入口蘑煎至边缘微焦，再加入大虾煎到两面变红，最后挖一勺百山祖黑松露酱拌匀，让每只虾和口蘑都裹上香气。虾的Q弹鲜甜、口蘑的软嫩多汁，混着黄油的奶香与黑松露的醇厚，蒜香恰到好处地提味，一口下去，浓郁又清爽，鲜得让人舔指。
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步骤1/8
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口蘑去蒂。
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步骤2/8
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虾仁加入料酒，海盐黑胡椒，黑松露酱。
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步骤3/8
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抓匀腌制20分钟。
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步骤4/8
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锅里少许油，放入口蘑至两面金黄夹出。
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步骤5/8
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放入蒜片炒香。
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步骤6/8
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倒入虾仁煎熟。
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步骤7/8
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放入口蘑，少许海盐翻炒均匀。
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最后一步
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撒上辣椒粉，欧芹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-20 · 浙江省
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