好吃的茄角恋
又简单又好吃的快手菜，爱不释口。
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步骤1/9
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茄子和豆角都切成这样的条状
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步骤2/9
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油温不必太高，翻炒至表面微微起皱。
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步骤3/9
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用漏网沥去多余的油分盛出。
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步骤4/9
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锅里保留底油，加入姜末，蒜末，郫县豆瓣。
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步骤5/9
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倒入刚刚炒好的茄角
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步骤6/9
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加入事先调好的灵魂小料汁。生抽，老抽，少许糖，少许盐。
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步骤7/9
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适当翻炒至入味。
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步骤8/9
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灵魂小葱花搞起来。
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最后一步
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快去盛饭吧，比肉还好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-22 · 安徽省
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