手擀面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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手擀面比例面粉500g盐5g凉水250g（用手揉面的话就少量多次加水）面粉250g盐2g水120g静置15分钟拿出擀面或放冰箱一夜之后再用
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步骤2/3
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如图或者折叠方法！每折一层就要撒面！用刀切！
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最后一步
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后面的面粘在一起择不开了，就直接抻面了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-21 · 北京市
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