黑松露蛤利意面
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宝子,试试快手美味的黑松露蛤蜊意面!烧一锅水,加点盐,放入意面煮至八分熟,捞出过凉水沥干。 热锅中倒橄榄油,放入蒜片爆香,加入蛤蜊翻炒至开口,盛出蛤蜊。原锅放入黑松露酱炒出香味,倒入意面翻炒均匀。接着加少许煮意面的水、蛤蜊肉,撒点盐和黑胡椒调味,再翻炒片刻。 出锅的意面裹满黑松露酱,蛤蜊鲜嫩,蒜香、松露香完美融合,超诱人。小窍门:煮意面加盐防粘连;炒蛤蜊时开口就盛出,避免变老。在家轻松做,超赞!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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自己喜欢的意面
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步骤2/5
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锅中倒入橄榄油,中小火炒香蒜片,小米辣。
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步骤3/5
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放入哈利蒸路白葡萄酒盖盖,等待蛤利开口。
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步骤4/5
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撒一些欧芹碎放入煮好的意面。
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最后一步
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最后加入黑松露酱,撒些胡椒粉搅拌均匀就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-16
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