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奶香小馒头的做法

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奶香小馒头

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今天使用雀巢淡奶油和雀巢鹰唛炼奶做的奶香小馒头，圆润饱满，蓬松暄软，奶香浓郁，越嚼越香。雀巢淡奶油，奶香浓郁，口感顺滑，新手友好易打发。雀巢鹰唛炼奶，生牛乳浓缩制成，奶味超浓郁。参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200克

、

雀巢淡奶油 20克

、

雀巢鹰唛炼奶 20克

、

牛奶 80克

、

猪油 5克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉中加入雀巢淡奶油
步骤2/9 点击查看大图
加入雀巢鹰唛炼奶、酵母、猪油、牛奶
步骤3/9 点击查看大图
揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜
步骤4/9 点击查看大图
醒发至两倍大
步骤5/9 点击查看大图
揉面排气，然后搓成长条
步骤6/9 点击查看大图
切均匀的剂子
步骤7/9 点击查看大图
揉成圆形即可（要想馒头好吃好看就多揉一会，越揉馒头越白）
步骤8/9 点击查看大图
放入蒸锅醒发至1.5倍大，冷水上锅水开记时10分钟，焖5分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷暄软的水光肌馒头就出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-08

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