麻婆豆腐
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步骤1/7
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水烧开,加入一点点盐,放入豆腐,焯水一分钟,去掉豆腥味
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步骤2/7
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热锅冷油,加入猪肉沫,炒一会到微发黄,加入葱沫蒜沫,煸炒至金黄,乘一点出来备用
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步骤3/7
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加入一勺郫县豆瓣酱,超出红油
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步骤4/7
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加入250ml水,加入生抽,老抽, 汤,蚝油,倒入焯过水的豆腐
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步骤5/7
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准备一点水淀粉
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步骤6/7
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倒入水淀粉,稍煮一会就可以了
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最后一步
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乘出,倒入刚刚留下来的肉沫装盘,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-07 · 广东省
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