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青红椒雪花牛肉粒家庭版烧烤BBQ的做法

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青红椒雪花牛肉粒家庭版烧烤BBQ

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假期，想出去烧烤，怕人多怕热，做了个家庭版的青红椒牛肉粒，味道绝绝子.竹签子一串比外面的烧烤摊好吃一百倍. 诗意与生活，在这里找到了平衡！

食材清单加入采购清单

雪花牛肉 500g

、

红辣椒 1个

、

黑胡椒 5g

、

食用盐 5g

、

橄榄油 10g

、

黄辣椒 1个

、

绿菜椒 1个

、

土豆 2个

、

番茄 10个

、

黄酒 5勺

、

淀粉 2勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
雪花牛肉切成牛肉粒，盐/淀粉/黄酒抓均匀，打俩鸡蛋，抓拌均匀，放一点橄榄油，黑胡椒，腌15分钟.各种辣椒切块，土豆切块，番茄切块
步骤2/8 点击查看大图
烤盘刷油备用
步骤3/8 点击查看大图
用另一个锅，把土豆先煸炒一下，熟了倒入各种辣椒.
步骤4/8 点击查看大图
牛肉粒均匀放入烤盘.
步骤5/8 点击查看大图
盖盖子，烤三分钟，肉大概五分熟.
步骤6/8 点击查看大图
倒入炒好的土豆，青红黄辣椒，继续烤3分钟
步骤7/8 点击查看大图
铺上番茄
最后一步点击查看大图
翻拌均匀，7-8成熟，又嫩又鲜美多汁！家庭版烧烤牛肉粒味道绝了.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-03

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