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吐司面包（面包机版）的做法

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吐司面包（面包机版）

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配方500g档位为例（750g档位、1000g档位放入鸡蛋个数都是1个）

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1小时以上 | 切墩(初级)

水 90ml

、

鸡蛋 1个

、

糖 40g

、

盐 2g

、

黄油 30g

、

高筋面粉 200g

、

耐高糖酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/4
将水(有条件水可替换成鲜牛奶，500克面包档位是180g鲜牛奶)、鸡蛋、糖、盐、黄油、高筋面粉按顺序投入面包桶中；
步骤2/4
酵母选择耐高糖酵母(在含糖量7%以上的环境还能保持活性)，将酵母放入独立酵母盒中；
步骤3/4
选择'吐司面包'档位，设置重量(示例食材对应500g重量档位)、烧色并启动程序；
最后一步
程序结束后，等待面包桶温度下降后取出面包，即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-25

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