黑巧克力蛋糕
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家里常备黑巧，对于烘焙星人怎么能少得了巧克力杯子蛋糕。 非常方便快手的小蛋糕 配料：黄油25g（也可以用玉米油）；低粉30g ；牛奶：40g；鸡蛋：两个；糖：30g；柠檬汁：6g 做法：把黄油加热融化，七八十度时筛入面粉，然后加入奶，放入蛋黄。用无油无水盆子把蛋白和几滴柠檬汁混在一起进行打发，分三次加入糖粉。蛋白霜分两次与蛋黄糊拌匀。倒入模具，中间加一块黑巧，上面再用巧克力碎点缀。120度20分钟，转140度5-10分钟。流心巧克力蛋糕就做好了。 ⛺️度假游玩带着人人喜爱的巧克力蛋糕既解馋又好吃。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
黄油25g
、
低粉30g
、
牛奶40g
、
糖30g
、
鸡蛋2个
、
柠檬汁6g
烹饪步骤
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步骤1/4
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用常规做蛋糕方法，只是把巧克力片放在面糊中间
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步骤2/4
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表面撒满巧克力碎
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步骤3/4
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120度二十分钟转140度5分钟
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最后一步
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表面有巧克力碎中间有流心。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-23
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