杂粮糕（小米➕红豆）
这款糕很有嚼劲，满满的颗粒感。一定要蒸熟透，时间宁愿长，也不要缩短
-
步骤1/4
点击查看大图
红豆放50克糖，和两倍的水，
-
步骤2/4
点击查看大图
小米放20克糖，和没过小米表面的水，两种材料不用泡，直接高压锅压40分钟。压好后小米弄散开，放凉，备用
-
步骤3/4
点击查看大图
【煮生熟浆】700毫升清水，加入250克马蹄粉，调开，过筛锅里放800克的水，200克的黄片糖，煮至糖融化，水沸腾，关小火，勺一勺马蹄粉浆进去快速混合至酸奶浓稠状，放凉3分钟后，再倒入生浆里面，边倒边搅拌，最后将马蹄浆平均分成两份，分别加入小米和红豆粒搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
水开后，先勺两勺小米浆，蒸5分钟，再勺4勺红豆浆，蒸10分钟，最后再勺两勺小米浆，蒸10分钟，即可。彻底放凉后再切，冰冰凉凉，有嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-22
杂粮糕的相关分类
杂粮糕的相关推荐
-
芝麻糕
5526人看过 -
【宝宝辅食】白萝卜蒸牛肉末
58800人看过 -
桂花米糕
2397911人看过 -
#中小学生营养餐#营养蒸菜南瓜蒸鸡腿肉一岁以上宝宝主食辅食
67578人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红枣花生红豆浆
145541人看过 -
松软香甜爆好吃！3个鸡蛋+面粉，平底锅一烙就搞定~
836045人看过 -
健康香甜五红豆浆
193476人看过 -
养气补血的板栗红豆沙
101173人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#手把手教你Q弹爽滑马蹄糕！
184965人看过 -
无需发酵的快手发糕【奶香玉米糕】
1668698人看过 -
小米南瓜糕
586364人看过 -
蜜汁烤翅
4950人看过
