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西芹炒腊肠的做法

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西芹炒腊肠

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10~30分钟 | 配菜(中级)

西芹 2根

、

川味腊肠 1根

、

食用油适量

、

蒜 1瓣

、

小米椒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

耗油适量

、

辣鲜露适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备西芹、腊肠、蒜、小米椒，洗干净后，切斜片
步骤2/5 点击查看大图
放腊肠稍微煸炒出油
步骤3/5 点击查看大图
放蒜，炒一下
步骤4/5 点击查看大图
放西芹、小米椒，炒软些（个人喜欢炒软些，更入味）
最后一步点击查看大图
炒软些，放盐、味精、耗油、辣鲜露（盐巴一点点或者不放也可以，）

小贴士

1-腊肠稍微煸炒出油，会更香 2-西芹炒软（个人喜欢炒软些，且更入味，看个人） 3-盐巴放一点点或者不放也可以，腊肠本身就会盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-19 · 福建省

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