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【健康零食】无麸质杏仁饼干的做法

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【健康零食】无麸质杏仁饼干

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菜谱来源— Sunny_Kreglo 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

食材清单加入采购清单

杏仁粉 120克

、

无铝泡打粉 1小勺

、

大号鸡蛋 1个

、

椰子油或草饲无盐黄油 20-25克

、

液体蜂蜜 20-25克

、

细的海盐一小撮

、

香草精一小勺

、

表面装饰

、

杏仁片或椰子片、椰丝适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在搅拌盆里放入120克杏仁粉、1小勺无铝泡打粉、一小撮盐，拌匀，继续在盆里放入1个鸡蛋、椰子油、原蜜和香草精
步骤2/6 点击查看大图
面团基本不粘手，实在觉得粘，可以用湿手操作。
步骤3/6 点击查看大图
把面团分成20克一份，一共12份
步骤4/6 点击查看大图
揉圆，放在烤盘上，用手压扁即可。每个饼干间距3厘米左右，烤时不会向四周扩张很多。
步骤5/6 点击查看大图
在饼干表面放上杏仁片或椰子片等装饰。
最后一步点击查看大图
预热好的烤箱烤箱175℃烤12 - 14分钟，直到饼干四周呈金黄色即可。

小贴士

所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺单位。 1杯 = 240毫升 1大勺 = 1 tablespoon = 15ml（毫升） 1小勺 = 1 teaspoon = 5ml（毫升） 1/2小勺 = 2.5ml（毫升） 1/4小勺 = 1.25ml（毫升）一个搅拌盆、一个刮刀就解决的快手小饼干，制作到出炉30分钟。无加工糖、无面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-15

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