复刻吉野家肥牛
#复刻成功!吉野家同款肥牛饭在家轻松拿下 打工人的灵魂慰藉——吉野家肥牛饭,自己在家做,量大管饱超满足! 锅里烧水,放入肥牛片,等肉片变色捞出。调个灵魂酱汁:2勺蚝油、1勺白糖,再加半碗水搅拌均匀。热锅烧油,倒入酱汁,汤汁沸腾后放入肥牛,让每片肉裹满酱汁。碗里铺上米饭,码上肥牛,淋上汤汁。接着煎个溏心蛋盖在饭上,撒上葱花。肥牛软嫩、米饭香甜、蛋液滑润,口感超丰富。 好吃到舔碗,快动手试试!
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步骤1/8
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肥牛焯水。
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步骤2/8
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放入料酒捞出控水
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步骤3/8
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放两勺9菇鲜
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步骤4/8
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再一次放入白糖,清水,耗油,老抽
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步骤5/8
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热油放入洋葱炒香
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步骤6/8
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铺上肥牛。
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步骤7/8
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倒入调好的料汁。
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最后一步
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放上鸡蛋,再撒上一些葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-09
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