麻辣小龙虾
天气刚刚转暖,小龙虾就上市,啤酒哈起来,小龙虾嗦起来吧! 参与活动: #做川菜,用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#
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步骤1/10
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先来成品图
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步骤2/10
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食材准备,小龙虾全部清洗干净沥水
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步骤3/10
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热锅,放菜籽油,油量略多
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步骤4/10
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油热,放生姜大蒜花椒,快速煸炒出香味
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步骤5/10
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放入小龙虾,立马盖锅盖,不要问为什么,小龙虾是活的呀
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步骤6/10
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等上3分钟,快速煸炒,放料酒,生抽,蚝油,一点白糖,快速煸炒均匀
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步骤7/10
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放适量豪吉麻辣川香汁,喜欢辣就多放啦
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步骤8/10
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一罐啤酒和香菜根,全程大火,我放了咖喱酱,不喜欢就不放
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步骤9/10
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等汁水差不多,关火,出锅啦!
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-06
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