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酱香鹅蛋菠菜段的做法

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酱香鹅蛋菠菜段

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【9-281】这是一个鸡蛋没了试试鹅区别不大量略多的故事……还能拌碗面的感觉 ----- 2025.03.30

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜一大把

、

鹅蛋一个

、

洋葱可换

、

黄豆酱适

、

蚝油量

、

酱油任选

、

淀粉少来

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅里加水大火烧开扔上把干净菠菜烫软烫断生了关火
步骤2/8 点击查看大图
捞到凉白开里降降温滤水攥干切段挪盘里等会儿用
步骤3/8 点击查看大图
再次开火热锅加点油根据个人喜好和想要酱量往里磕鹅蛋(鸡鸭也行看心情)
步骤4/8 点击查看大图
手脚麻利划拉散炒成大蛋块酌情加些蚝油酱油黄豆酱进去给蛋调味
步骤5/8 点击查看大图
拿不准量就加里小半碗水咕嘟着随尝随找补小心烫
步骤6/8 点击查看大图
感觉差不离了切上把葱椒或者洋葱碎增香点几滴老抽调调色儿
步骤7/8 点击查看大图
淋些水淀粉把汤汁拢一拢就可以关火浇到熟菜上礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-30

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