蜂蜜烤菠萝
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偶然的机会我看到了一种烤菠萝，其实菠萝我很多年前也烤过一回。只不过那时候做的是西餐风格，还给它搭配了草莓酱，那酸甜可口的味道至今都还记得，可谓是印象深刻。 这次再看到烤菠萝就直接刺激到了我的神经，正好现在赶上菠萝上市的时候，一下就让我蠢蠢欲动了。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
菠萝1个
、
蜂蜜适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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菠萝去皮，竖切四份去掉硬芯，切成一指厚的片
-
步骤2/4
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烤盘铺硅油纸，菠萝片放里铺平，在上面刷上一层蜂蜜
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步骤3/4
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烤箱预热，180度上下火，烤制15分钟取出来翻面，再刷上一层蜂蜜继续烤15-20分钟，直到表面出现微微的焦色
-
最后一步
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取出来稍微冷却一下，装盘即可食用
小贴士
味道上酸甜适口，很像菠萝罐头，但口感又比罐头更有较劲。要是找个词儿来形容的话，就像是在吃罐头口味的软蜜饯，非常好吃的那种~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-28
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