蚝油生菜
罗马生菜,作为沙拉中的灵魂,其清爽脆嫩的口感总能让人瞬间清醒。那种鲜美的味道便如同细雨般滋润着每一片叶子,使得生菜的清新更加突出,同时也增添了几分醇厚的层次感。每一口,都是对味蕾的极致诱惑。 今天用到了外婆乡小榨菜籽油,菜籽油的香醇,为这道菜增添了独特风味 赋予了更加丰富的层次。它的香醇味道,与蚝油的鲜美、生菜的清新相互交融,形成了一种难以言喻的美妙滋味。这种滋味,既是对传统烹饪的致敬,也是对现代健康饮食理念的完美诠释。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
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步骤1/11
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准备好所需食材
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准备一点冰水
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生菜洗净后焯水
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步骤4/11
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焯过水的生菜放入冰水中冰一下
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步骤5/11
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捞出摆盘
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步骤6/11
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调一个蚝油汁,蚝油加生抽,水和淀粉搅拌均匀
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步骤7/11
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锅中热油
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步骤8/11
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放入蒜末炒香
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步骤9/11
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加入调好的料汁收汁后出锅
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步骤10/11
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把料汁淋在生菜上即可
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最后一步
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脆甜可口的蚝油生菜做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-27 · 山东省
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