巧克力可可吐司
买了黑巧克力准备做吐司,食材量是做2个450克吐司
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步骤1/26
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高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀
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步骤2/26
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厨师机搅拌6分钟
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步骤3/26
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加入黄油和盐
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步骤4/26
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搅拌到有手套膜
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步骤5/26
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均分成3份
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步骤6/26
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巧克力隔水融化
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步骤7/26
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拿出一个面团,混入巧克力酱
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步骤8/26
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揉搓成团
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步骤9/26
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拿出一个面团,放入可可粉
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步骤10/26
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揉搓成团
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步骤11/26
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形成3个颜色的面团
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步骤12/26
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均分成6份
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步骤13/26
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浅咖啡色的面团擀成长方形
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步骤14/26
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白色的面团擀成长方形
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步骤15/26
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咖啡色的面团擀成长方形
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步骤16/26
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白色面皮放在浅咖啡面皮上
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步骤17/26
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上面放好咖啡色面皮
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步骤18/26
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卷起
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步骤19/26
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收口
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步骤20/26
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放入吐司盒
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步骤21/26
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发酵1小时
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步骤22/26
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160度烤制40分钟
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步骤23/26
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成品图
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步骤24/26
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成品图
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步骤25/26
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成品图
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最后一步
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成品图
上色后加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-25 · 上海市
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