巧克力可可曲奇+
小小的曲奇总是很迷人,最开始接触烘焙的时候,入手就做的曲奇,不过那时候不会挤花,挤出来的丑不堪言。现在回头看看,当时是哪里来的自信还拍照让大家看啊,哈哈,不管怎样,那都是一段成长的历史~ 现在周末,我已经可以熟练的给自己做一盘曲奇,也可以根据自己的口味,让曲奇变换出各种味道和花样,配一杯热饮,晒一会儿太阳,整个周末也变得惬意起来~
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油软化后,加入白糖
-
步骤2/9
点击查看大图
用打蛋器稍微打发
-
步骤3/9
点击查看大图
加入黑巧克力酱,搅打均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋打散,分三次加入,每次都搅打均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤6/9
点击查看大图
筛入可可粉,切拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
将面糊加入裱花袋
-
步骤8/9
点击查看大图
将面糊用裱花嘴挤出自己喜欢的形状。烤箱预热至150度,中层上下火,20分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
烤好后的曲奇放到晾网上晾凉即可
1、巧克力的颜色比较深,上色不明显,所以要根据自己家烤箱的温度调整烘烤时间。
2、黄油不要过度打发,否则花纹会不容易保持。
3、尽量不要用一次性裱花袋,曲奇面糊稍微硬一点,很容易挤破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
巧克力可可曲奇的相关分类
巧克力可可曲奇的相关推荐
-
蔓越梅牛奶小方(椰蓉/抹茶/可可)
15161人看过 -
黑可可粉法棍(36小时天然酵种)
55307人看过 -
在炼乳里放入可可粉,松露巧克力就诞生了!软糯丝绒入口即化
24167人看过 -
可可粉生巧
42718人看过 -
可可粉做的牛奶巧克力
27624人看过 -
可可粉做巧克力酱 控糖还美味
106866人看过 -
正能量早餐:可可牛奶香蕉饮(附香蕉保存妙招)
189484人看过 -
#家常菜 加拿大北极虾生虾时蔬越南春卷
44人看过 -
虾滑生菜饼
45人看过 -
煤气炉煲白粥
44人看过 -
云南春日宴~薄荷炒腊肉
276人看过 -
酸甜辣酱菠萝虾球
786人看过