香椿炒鸡蛋
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步骤1/9
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香椿洗净，择开，备用
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步骤2/9
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碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀
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步骤3/9
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大蒜子去皮，切碎，备用
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步骤4/9
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起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至成型
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步骤5/9
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煎好一面，翻面再煎一下
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步骤6/9
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鸡蛋煎好后，用锅铲切碎，再加入适量食用油，放入大蒜，放入香椿，翻炒均匀。
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步骤7/9
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香椿炒至变绿，再加入半碗水，盖上锅盖焖一分钟
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步骤8/9
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出锅前加入两勺生抽，翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-22 · 江西省
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