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芝士玉米香肠贝果的做法

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芝士玉米香肠贝果

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

干酵母 3克

、

盐 6克

、

水 170克

、

糖 10克

、

德式香肠 120克

、

玉米罐头 80克

、

马苏里拉芝士碎 60克

、

清水 1000克

、

白糖 50勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉里加入糖，盐，干酵母，水。
步骤2/11 点击查看大图
揉成面团醒发10分钟。这个时候面团不光滑没关系，醒后再揉就光滑了。
步骤3/11 点击查看大图
如果醒一次揉不光滑，继续醒10分钟再揉，如果还不行重复此步骤。
步骤4/11 点击查看大图
分成6份。
步骤5/11 点击查看大图
揉成6份光滑的小面团
步骤6/11 点击查看大图
擀成宽20cm的长方形。里面加入内陷卷成长条。
步骤7/11 点击查看大图
一头擀宽，把另外一头放进去包好。
步骤8/11 点击查看大图
35°醒发30分钟。
步骤9/11 点击查看大图
煮糖水，这一步忘记拍照。水1000ml加50克白糖，小火煮至微开底部冒小泡泡，放入贝果，煮30秒翻面再煮30秒。
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱，200度烤20分钟
最后一步点击查看大图
成果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-13 · 江苏

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