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蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

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蒜蓉豆豉蒸排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 150克

、

蒜头 5瓣

、

豆豉 1匙半

、

食用油 1汤匙

、

盐 2匙

、

生粉 1匙

、

蚝油 1匙

、

生抽 1匙

、

腐竹 3片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料：蒜瓣和豆豉剁碎，排骨洗净沥干水分，放入生抽、盐、油、生粉、蚝油，搅拌均匀后腌制30分钟-1小时。
步骤2/5 点击查看大图
腐竹掰开小段，用热水浸泡15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
腐竹浸泡好后，清洗一下，然后腐竹就拿来铺垫用，把排骨放在上面，这样整好后，腐竹很入味，好吃的。
步骤4/5 点击查看大图
锅里水烧开后，把排骨放入，大火蒸30分钟。
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成品图。配米饭或是面条都很不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-11 · 广东省

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