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南北结合小鸡炖粉条

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小花妹妹爱美食

因为我是正宗的江西妹子，远嫁到山东，以前红烧鸡块都是直接放鸡块啥也不放，老公看到后说放点粉条会更好吃，然后现在就南北结合了红烧鸡块便成了小鸡炖粉条。哈哈
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
新鲜草地鸡 半只
、
姜片 三片
、
蒜 6瓣
、
粉条 自己喜欢吃多少放多少
、
八角 2个
、
锅锅料 半颗
、
干红辣椒 根据自己喜好放
、
油 少许
、
料酒 少许（我家爱放啤酒）
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
水 一小碗
、
蚝油 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

锅里加料酒可以加一小饭碗，啤酒也是一样，水也是加一小饭碗就可以了，锅盖好大火炖10分钟转小火炖20分钟，中途要翻一下锅怕烧焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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