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亚麻粉蒸南瓜包子的做法

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亚麻粉蒸南瓜包子

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亚麻粉蒸南瓜包子：亚麻和南瓜完美融合，好吃至极。参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

亚麻粉 100克

、

安琪酵母 2克

、

白糖 1勺

、

贝贝南瓜 1个

、

红皮大葱 3根

、

胡麻油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
开水晾到40度加白糖和安琪酵母搅拌溶解，把面搅成絮状和成面团，面团喷点油装保鲜袋中醒发。
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亚麻籽
步骤3/12 点击查看大图
亚麻籽炒熟
步骤4/12 点击查看大图
把炒熟的亚麻籽加入粉碎磨粉机粉成粉状
步骤5/12 点击查看大图
贝贝南瓜洗净切块，小米椒洗净去籽加入铰肉机内。
步骤6/12 点击查看大图
铰肉机绞碎小米椒和贝贝南瓜
步骤7/12 点击查看大图
锅中加入油煮沸转小火，加入大葱碎炸黄爆香，加入盐、花椒油、白胡椒粉和一半亚麻粉搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
把剩下的一半亚麻粉和油炸食材加入打碎的南瓜中搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
把发到两倍大的面团，搓成长条揪成一个个剂子，
步骤10/12 点击查看大图
擀成面饼舀上南瓜馅，舀一勺包一个包子，这样包的包子大小均匀。
步骤11/12 点击查看大图
包好的包子醒发10分钟，上笼水煮沸计时蒸15分钟，关火放3、4分钟揭盖，防止包子塌陷。
最后一步点击查看大图
热爱生活，我蒸的包子和老伴种的沙漠玫瑰合影留念，和豆友们分享。

小贴士

胡麻油和油炸红皮大葱碎放入晕素包子馅中特别香，红皮大葱是网购的，豆友们做给家人们尝鲜吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-05

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