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青蒜邂逅熏肉，香韵满溢

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食趣先森

蒜苗，又叫青蒜。这个季节的青蒜蒜香浓郁，还很新鲜脆嫩，其含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。吃蒜苗有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
烟熏肉 一小块
、
青蒜 一把
、
葱 一段
、
盐 3克
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
鸡精 3克
、
火锅底料 一块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-24 · 上海

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