是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
衡阳土头碗的做法 点击查看大图

衡阳土头碗

浏览 5582 · 收藏 58
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

衡阳土头碗又叫宝塔香腰，是衡阳极具代表性的传统名菜。它好似一座精美宝塔，由虎皮蛋、红枣、黄雀肉、鱼丸、蛋片等食材层层堆叠而成，集蒸、煮、炸等多种烹饪技艺于一身，工序繁杂。菜品口感丰富，有蛋的嫩滑、肉的鲜香、丸子的软糯，口味咸鲜，是衡阳人逢年过节、宴请宾客时必不可少的佳肴，承载着浓浓的乡情。
食材清单 加入采购清单
梅花肉、排骨。
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

换个做法

衡阳土头碗的相关分类

蚕豆 蒜薹 蒜苔 小龙虾 凉面 豌豆 更多

衡阳土头碗的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许