葱油大黄鱼
这样做的黄鱼也太好吃了吧！今天我要安利一个厨房烹饪秘密武器——千岛源尊享有机山茶油！ 这可不是普通的油哦，自带自然的清香，健康又高级， 一条肥美鲜嫩的大黄鱼，搭配上千岛源山茶油的醇厚，简直是天作之合！ 吃一口，那个鲜、那个嫩啊！感觉自己瞬间变身大厨，家庭聚餐的C位非我莫属啦！
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步骤1/10
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准备食材
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先将处理好的黄鱼两面改上花刀，方便入味
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水中加入葱姜和1勺盐，调制一个姜葱盐水，把黄鱼放进去浸泡15分钟，这样可以有效去腥
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步骤4/10
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锅中倒入千岛源尊享有机山茶油，0反式脂肪酸，吃得安心！物理冷榨，保留更多营养！
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步骤5/10
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放入洋葱、大蒜、葱姜炒出香味
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步骤6/10
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加入3勺生抽+1勺米醋+2勺白糖+1勺鸡精+3克胡椒粉+半碗清水，煮开后转小火炖煮5分钟，葱油汁就做好了
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锅内水开，把黄鱼放进去蒸7分钟，倒掉多余的蒸鱼水，放上葱丝
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淋上热油激发出香味，再浇上咱们做好的葱油汁就做好了
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葱香四溢，与山茶油的香气交织在一起，简直是嗅觉的顶级享受！
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最后一步
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你一定要试试，山茶油做这道菜，清爽不腻，高油酸营养又健康
鱼很大的话多蒸一会，也可以用筷子戳鱼背最厚的地方试一试，熟了就很容易戳到底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-20 · 河南省
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