年夜饭-腰缠万贯
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉沫搅碎，放在碗里放葱花 盐 鸡精 十三香 生抽耗油 一个鸡蛋 一勺淀粉 最后搅匀
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步骤2/5
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放在准备好的豆皮上，均匀铺开，卷成一个圆
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步骤3/5
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水开锅，小火蒸15分钟，蒸熟刷点香油，一是增香二是防止变干
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步骤4/5
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晾凉后，切成厚厚的薄片，摆一个花开富贵的造型
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最后一步
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调料汁：碗里加蒜末，葱花，小米辣，一勺生抽，半勺陈醋，再放点辣椒油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-16
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