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黑芝麻汤圆的做法

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黑芝麻汤圆

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食材清单加入采购清单

黑芝麻馅:

、

黑芝麻 100克

、

花生 20克

、

细砂糖 50克

、

猪油 100克

、

汤圆皮:

、

糯米粉 250克

、

开水 170克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
熟黑芝麻➕熟花生➕糖，料理机打成粉，加入猪油拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
放冰箱冷藏凝固，分成10克一个的内馅，放冰箱冷冻，冻硬了好包，我又临时加了点蔓越莓干，我想口感可能会更好
步骤3/4 点击查看大图
糯米粉➕开水搅拌成颗粒，揉成面团，加入黄油揉匀，拉扯揉搓均匀
最后一步点击查看大图
10克的黑芝麻馅，15克的糯米皮，虎口收拢法包起来就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-16 · 河北省

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