糖醋鸡翅根
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步骤1/6
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准备鸡翅根5个,清洗干净;糖醋汁:1勺生抽,2勺白醋,3勺白糖,4勺番茄酱,5勺清水,搅拌均匀备用。
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步骤2/6
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冷水下锅,放入姜片和料酒,将鸡翅根焯水捞出备用。
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步骤3/6
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鸡翅根控干水分下去炒锅中小火将鸡皮油脂编出,再放入适量花生油煎炒。
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步骤4/6
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倒入糖醋汁,大火烧开后立即转小火慢慢收汁。
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步骤5/6
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出锅装盘。
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最后一步
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点缀白芝麻,完成。
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发布于 2025-02-12
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