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韭菜鸡蛋馅的做法

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韭菜鸡蛋馅

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食材清单加入采购清单

韭菜 1捆

、

姜汁适量

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

花椒粉少许

、

豆油适量

、

虾米一把

、

鲜虾肉根据喜好可以不放

、

黑胡椒粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡蛋打散，锅中加入食用油，放入蛋液，快速一个方向搅拌，待鸡蛋成型后放入海米炒出香味，关火降温备用。
最后一步
韭菜洗后晾干水分切好放入鸡蛋碎和鲜虾肉段，加入食用油、花椒粉、黑胡椒粉、姜汁、鸡精拌匀，包饺子前最后放盐即可。

小贴士

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发布于 2025-02-04

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