西安|小鱼小虾孢子甘蓝
过年时，大鱼大肉家里人一起做，置办的总是齐全的 小馋呢，就喜欢琢磨些清爽小炒 这不，用煸炒过的小鱼小虾和孢子甘蓝结合起来，也是别具风味～ 参与活动: #传年夜饭领现金#
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步骤1/6
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准备食材并处理好：葱姜蒜改刀孢子甘蓝划十字刀，其中一刀切断成两半
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步骤2/6
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炒锅预热放入油，放入小鱼小虾小火煸炒出香味放入葱姜蒜炒出香味，加入没过食材一半的水
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步骤3/6
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加入盐、胡椒粉放入孢子甘蓝
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步骤4/6
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搅拌均匀，盖上锅盖中小火2分钟打开锅盖 搅拌均匀就好啦
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步骤5/6
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来吧…展示下…色 香 味 型 都全乎啦
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最后一步
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孢子甘蓝清脆入味有虾香烤虾软软滴也带有甘蓝的清香
① 孢子甘蓝没焯水对切半，是为了更好的吸收到炒虾的汤汁
② 调味很简单，却清香爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-02 · 陕西省
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