上校鸡块
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步骤1/6
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鸡胸肉洗净，切大块，放入料理机中，选择搅拌程序，打成细腻的肉蓉
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步骤2/6
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从破壁机中取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香搅匀
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步骤3/6
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加鸡蛋和少许油，搅匀后，用手捏成方形，表面扑少许干面粉，就不会粘手了
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步骤4/6
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锅中油烧至五成热，将捏成长方形的鸡块放入，一面煎熟后翻面即可。
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步骤5/6
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细节图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
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