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缅式咖喱猪肉的做法

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缅式咖喱猪肉

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缅甸的咖喱在菜系上保留了咖喱更多的原味，不同于泰国（放椰奶多），马来西亚（放牛奶多），老挝（洋葱多）。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉条 30克

、

咖喱 1块

、

小葱或洋葱 1个

、

土豆 2个

、

其他蔬菜 1份

、

鱼露 1勺

、

羊肚菌 20克

、

水 30克

、

小粉 1勺

、

盐 3克

、

食用油 1勺

、

七彩辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉提前腌制一下需要嫩一点
步骤2/13 点击查看大图
准备其他食材有什么就用什么
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧油
步骤4/13 点击查看大图
倒入肉丝翻炒
步骤5/13 点击查看大图
大翻炒
步骤6/13 点击查看大图
加入土豆葱炸金黄
步骤7/13 点击查看大图
加入剩下食材
步骤8/13 点击查看大图
加入咖喱
步骤9/13 点击查看大图
加入鱼露可以不加
步骤10/13 点击查看大图
加入水
步骤11/13 点击查看大图
文火煮
步骤12/13 点击查看大图
小火收汁
最后一步点击查看大图
出炉啦喜欢汤汁多就少炖会喜欢少就多炖会，根据自己喜好来安排

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-22 · 云南省

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