香酥花生米,在家自己炒不香吗?
家里人都喜欢吃花生米,所有经常自己炒花生米。要想炒出来的花生更酥松香脆,只要这么做就行了。
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步骤1/5
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花生米先加适量的水煮开再煮2分钟。
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步骤2/5
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煮好的花生沥干水分。
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步骤3/5
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锅里加入30克食用油,倒入过好水的花生米,中小火翻炒.炒到有噼啪响的声音,花生颜色变微黄但不焦就差不多了。
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步骤4/5
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炒好的花生滤去油份,撒上细盐,放凉就可以了。
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最后一步
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煮过水的花生炒出了更酥松,也不轻易炒焦,大家可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-11 · 广东省
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