红烧猪蹄
-
步骤1/18
点击查看大图
买的猪蹄尖,给砍成小块,冲洗干净
-
步骤2/18
点击查看大图
焯水,水里加入猪蹄,生姜,花椒粒
-
步骤3/18
点击查看大图
大火煮10-15分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
把猪蹄捞出,多次冲水洗干净
-
步骤5/18
点击查看大图
准备香料,姜片,香叶,八角,草果,桂皮
-
步骤6/18
点击查看大图
热锅凉油,油多一点点,油热后,加入糖
-
步骤7/18
点击查看大图
慢慢化糖,炒出糖色
-
步骤8/18
点击查看大图
加入猪蹄
-
步骤9/18
点击查看大图
翻炒上色
-
步骤10/18
点击查看大图
加生抽酱油2勺,半勺老抽,2勺料酒
-
步骤11/18
点击查看大图
加水,差不多没过猪蹄,把香料全部放入
-
步骤12/18
点击查看大图
大火煮开,转中火炖煮20分钟
-
步骤13/18
点击查看大图
盖上好煮,香味不散
-
步骤14/18
点击查看大图
开盖,加点盐调味
-
步骤15/18
点击查看大图
大火收汁
-
步骤16/18
点击查看大图
装盘
-
步骤17/18
点击查看大图
猪蹄吃起来Q弹得很,又不会咬不动,嚼起来比较香
-
最后一步
点击查看大图
热乎的试一试
喜欢软糯口感的话,可以多炖一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-21
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
红烧猪蹄
26728861人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
362310人看过 -
#旅行中的美味# 豆腐焖猪血
205917人看过 -
#肉食主义狂欢#0失败的红烧猪蹄做法,软糯Q弹,色香味美
717075人看过 -
炒猪血~低脂补血
484129人看过 -
红烧猪蹄
434310人看过 -
高压锅清炖鸡汤,家庭食谱享受美食生活/家常菜/土鸡汤
48774人看过 -
焖汁干豆腐
3326975人看过 -
红烧猪蹄
886757人看过 -
红烧猪蹄
1522134人看过 -
#米饭最强CP#红烧猪蹄,美美的过一次嘴瘾!
105087人看过 -
红烧猪蹄#下饭红烧菜#
140252人看过