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青椒回锅肉的做法

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青椒回锅肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

青椒 100克

、

郫县豆瓣酱适量

、

白糖少许

、

盐适量

、

酱油适量

、

豆豉少许

、

红椒1 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青红椒姜蒜照此法配好备用
步骤2/5 点击查看大图
空锅下青红椒炳陈这样捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中油温7成热下入切后的五花肉中火炒至起卷、吐油下入豆瓣酱豆鼓（肉先煮熟在切片）
步骤4/5 点击查看大图
小火炒至豆瓣酱均匀巴到肉上下入姜蒜炒香下入煸好的青红椒
最后一步点击查看大图
调味后中火半均匀即可起锅

小贴士

备注：肉煮熟后带凉了会更好切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-20 · 四川

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