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烤虾洋葱油菜摆盘的做法

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烤虾洋葱油菜摆盘

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不是鲜花胜似鲜花，好看又好吃。参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 10克

、

洋葱半个

、

油菜 4个叶

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

淀粉 1勺

、

白胡椒粉 4克

、

黄瓜皮一丢丢

、

菜籽油适量

、

葱姜蒜片适量

、

太太乐鸡精一丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾从冰箱取出解冻
步骤2/12 点击查看大图
虾从背部剪到虾的尾部轻松取掉虾线和虾壳，并清洗干净
步骤3/12 点击查看大图
把虾仁切成小丁
步骤4/12 点击查看大图
虾丁加入盐、料酒、淀粉、鸡蛋、白胡椒粉和葱姜蒜片搅拌均匀之后腌制30分钟。
步骤5/12 点击查看大图
空气炸锅烤盘铺上硅油纸，喷上油加入腌制好的虾仁碎，设温度130度时间16分钟，中途翻面。
步骤6/12 点击查看大图
蔬菜用小苏打泡10分钟后冲洗干净
步骤7/12 点击查看大图
洋葱切4块
步骤8/12 点击查看大图
用花边剪将其剪成花瓣。
步骤9/12 点击查看大图
油菜剪4个叶片
步骤10/12 点击查看大图
盘中摆一个红曲面团脱的福字，是蒸熟的。
步骤11/12 点击查看大图
黄瓜皮装饰花茎，油菜装饰了花叶。
最后一步点击查看大图
烤熟的虾碎装饰了花蕊

小贴士

过年了摆个花样盘增加节曰气氛。摆盘食材很多，如花蕊可以放熟花生或熟玉米粒等，可依个人喜好任意搭配！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-17

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