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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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百吃不厌的海鲜粥参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 6只

、

大米 120克

、

食盐适量

、

姜片 5、6片

、

松花蛋 1个

、

橄榄油适量

、

红皮大葱 1根

、

太太乐鸡精一丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾从背部剪到尾部轻松取掉虾线和虾壳，用流水冲洗干净
步骤2/12 点击查看大图
把虾切碎加姜片葱段腌制30分钟
步骤3/12 点击查看大图
松花蛋煮4分钟，过一下凉水轻松剥皮切成丁
步骤4/12 点击查看大图
网购的红皮大葱做菜香。
步骤5/12 点击查看大图
红皮大葱剥皮洗干净切成丁
步骤6/12 点击查看大图
大米洗净
步骤7/12 点击查看大图
高压锅按煮粥键
步骤8/12 点击查看大图
锅中加油煮沸转小火加入大葱碎炸黄爆香
步骤9/12 点击查看大图
加入腌制好的虾丁炒3分钟
步骤10/12 点击查看大图
加入松花蛋丁和一丢丢水炖2分钟，加适量盐，出锅前加入一丢丢太太乐鸡精。
步骤11/12 点击查看大图
把炒熟的食材加入煮好的大米粥中
最后一步点击查看大图
搅拌均匀

小贴士

我退休了每天都在钻研做饭，这样做的海鲜粥特别香，机巧就是吃前在大米粥中加入炒好的食材搅拌均匀口感最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-11

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