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小鸡炖蘑菇味儿的红烧牛肉面的做法

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小鸡炖蘑菇味儿的红烧牛肉面

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食材清单加入采购清单

红烧牛肉面 1袋

、

鸡大腿 1个

、

香菇干 8朵

、

圆葱半个

、

姜 3片

、

蒜 4瓣

、

黄冰糖 6粒

、

黄酒 1勺

、

酱油 1勺

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
干香菇提前洗净泡温水，备好圆葱，蒜瓣，姜片。
步骤2/11 点击查看大图
鸡大腿剁块洗净
步骤3/11 点击查看大图
焯水捞出控干
步骤4/11 点击查看大图
油锅加黄冰糖炒化，下入鸡块翻炒上色
步骤5/11 点击查看大图
加入圆葱，姜片，蒜瓣，炒香
步骤6/11 点击查看大图
加入黄酒，酱油，少许十三香炒匀
步骤7/11 点击查看大图
倒入香菇干和泡香菇的水
步骤8/11 点击查看大图
加入方便面料包，煮开
步骤9/11 点击查看大图
煮到汤汁浓稠且有足够的汤汁可以泡面时，把方便面挤入中间
步骤10/11 点击查看大图
小火盖盖闷烧一会儿
最后一步点击查看大图
泡面煮到自己喜欢的软硬程度，拌匀开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-08

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