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饭菜一锅出—素炒小米

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菜谱来源—《健康素食》参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

小米 100克

、

牛奶 240克

、

胡萝卜丁 30克

、

土豆丁 30克

、

青笋丁 30克

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小米洗净
步骤2/8 点击查看大图
小米牛奶浸泡一小时
步骤3/8 点击查看大图
奶浸泡一小时后把小米控干
步骤4/8 点击查看大图
把控干水分后的小米放入蒸锅，水开后蒸20分钟后取出放凉，把小米搓散
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜，土豆，青笋切丁
步骤6/8 点击查看大图
油锅烧热，倒入胡萝卜丁，土豆丁，青笋丁
步骤7/8 点击查看大图
倒入小米，鸡蛋炒散
最后一步点击查看大图
加盐调味即可

小贴士

小米也可以用清水浸泡，用牛奶泡后的口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-03

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