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淡菜肘肉汤的做法

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淡菜肘肉汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肘子肉 300g

、

淡菜干 60g

、

花生米 50克

、

精盐适量

、

胡椒粉 1匙

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
淡菜干提前浸泡半天。
步骤2/10 点击查看大图
肘子肉、泡好的淡菜干、花生米。
步骤3/10 点击查看大图
肘子肉切块。
步骤4/10 点击查看大图
花生放入开水里烫一下，去除花生皮的涩味。
步骤5/10 点击查看大图
所有食材放入汤盆里。
步骤6/10 点击查看大图
调料很简单，只用了盐和胡椒粉。
步骤7/10 点击查看大图
加入适量的开水。
步骤8/10 点击查看大图
入蒸锅。
步骤9/10 点击查看大图
蒸40分钟。
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成品。原汁原味，鲜香味美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-26 · 广东省

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