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蒜辣酱油菜炒蛋的做法

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蒜辣酱油菜炒蛋

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【9-151】这是一个蒜香加盐略清淡来勺辣酱更下饭的故事……鸡蛋鸭蛋混合蛋 ----- 2024.11.20

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋任

、

鸭蛋选

、

油菜嫩

、

生抽适量

、

榨菜辣酱可换

、

蒜好几瓣

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油根据菜量和个人喜好往里磕鸡蛋或鸭蛋
步骤2/8 点击查看大图
手脚麻利划拉散炒成大蛋块关火挪出锅等会儿用(这蛋黄可真蛋黄啊
步骤3/8 点击查看大图
再次开火谨慎补油倒上提前收拾干净酌情一开二/四方便入口的嫩油菜
步骤4/8 点击查看大图
大概划拉软了选择性加些生抽油底辣味酱进去给菜调色调味道
步骤5/8 点击查看大图
咔咔颠匀划拉到菜断生状态扔上前面备好的蒜片混蛋块
步骤6/8 点击查看大图
随手一翻端锅离火揪点儿什么尝尝小心烫，缺啥补啥比如盐糖
步骤7/8 点击查看大图
完事儿回火颠两圈就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-20

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