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毛豆冬瓜排骨汤的做法

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毛豆冬瓜排骨汤

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食材清单加入采购清单

排骨 100克

、

毛豆 30克

、

冬瓜、豆角各50克

、

姜片 1片

、

料酒 1汤勺

、

清水、盐、糖、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
毛豆清洗干净，放入炖盅
步骤2/5 点击查看大图
排骨洗净斩件后。焯水两分钟，放入炖盅
步骤3/5 点击查看大图
冬瓜去皮、去籽、切片，豆角洗净切小段后，也一起放入炖盅，加入适量清水
步骤4/5 点击查看大图
上锅隔水炖煮一个小时后（计时从水蒸气冒起时算起）取出，根据个人口味，放入适量的盐、糖、鸡精调味即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-20 · 广西壮族自治区

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