牛肉干（烤箱版）
天凉了，自己做点小零食吧
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步骤1/6
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牛肉选竖纹清晰纯瘦无筋膜的
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步骤2/6
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牛肉切成小拇指粗的条装，生姜切丝，洋葱切丝
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步骤3/6
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加入盐、糖、孜然粉、十三香、花椒、生抽，喜欢辣的可以放辣椒粉
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步骤4/6
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抓拌均匀调味料盖上保鲜膜腌制4～6小时入味
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步骤5/6
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挂在烤网上120度上下火60分钟，再100度上下火60分钟（空气炸锅也可以的，主要是控制温度不要太高慢慢烤干）
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最后一步
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烤干的牛肉干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-17 · 广东省
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